Châteaux et hôtels de luxe - Hôtels & Préférence - Site Officiel

A quelques minutes de Cannes, venez profiter des fêtes de fin d’année à l’Hôtel de Mougins !
Laissez-vous séduire par ce cadre paradisiaque pour inviter vos collaborateurs à déjeuner au restaurant gastronomique Le Jardin. C’est le moment des récompenses et de souder les équipes.
Ce lieu idyllique est le meilleur moyen de faire plaisir et de découvrir une cuisine raffinée aux saveurs du Sud, à des tarifs très accessibles …

Un nouveau spa, un nouveau chef, une nouvelle décoration…

Entièrement rénové depuis janvier 2010 le resort est repensé pour répondre à tout type de séjour : loisirs, famille, business…

Entre Perpignan et Collioure, cet hôtel 4 étoiles est le fleuron golfique du Languedoc Roussillon. Il vous accueille dans un cadre unique à deux pas de la plage pour un séjour placé sous le signe de la détente, du soleil et du sport. Découvrez vite ce havre de paix baigné de verdure entre étang, montagne et Méditerranée.

Le restaurant gastronomique Le Mas d’Huston, dirigé par  le jeune chef Julien Boy, propose une cuisine du marché aux accents du sud. Vous apprécierez également la magnifique vue panoramique sur le golf.

L’Héritage Awali, véritable petit coin de paradis sur l’Ile Maurice, vous accueille dans ses chambres et suites luxueuses au décor raffiné et résolument ethnique.

Profitez d’un moment de bien être au Spa Seven Colours qui vous invite à rééquilibrer vos énèrgies grâce aux bienfaits des couleurs… Perfectionnez ensuite votre swing dans le magnifique golf 18 trous avant de découvrir les plaisirs de la gastronomie dans l’un des 6 restaurants de l’hôtel entourés des eaux turquoises du lagon.

Pour en savoir plus sur les secrets de l’Héritage Awali, il vous suffit de visionner le clip de l’hôtel !

Toujours situés dans une zone touristique très prisée, les hôtels membres de la chaîne bénéficient, pour certains, d’une vue encore plus époustouflante et inoubliable !
Voici le classement des plus belles vues, après un sondage effectués auprès de la clientèle d’HOTELS & PREFERENCE et des dirigeants de la chaîne.

• L’Hôtel La Pérouse – Membre Platine

Situé à deux pas de la vieille ville, lové dans la colline du château, La Pérouse offre le caractère atypique d’un hôtel intime et cosy face à la mer. Le somptueux jardin méditerranéen est la promesse d’agréables déjeuners et dîners. La vue imprenable sur Nice, la promenade des Anglais et la Baie des Anges est le must offert par la Suite et les chambres Supérieure ou Deluxe. Le charme d’une ambiance feutrée et raffinée rend ce lieu exceptionnel.

• Hôtel Carl Gustaf & Villa Golden Reef - Membre Platine

Perché sur les hauteurs du port de Gustavia, le Carl Gustaf est un établissement incontournable des Caraïbes grâce à sa gastronomie raffinée et ses 14 somptueuses Suites. Le Carl Gustaf propose une expérience insolite avec ses 2 nouveaux restaurants et sa Boutique Spa by Carita. Perle de l’hôtel, la prestigieuse Suite Royale de 250 m² offrent un panorama spectaculaire à 180° sur la baie de Gustavia et la plage Shell Beach. Les Suites proposent une vue imprenable sur la mer turquoise des Caraïbes et bénéficient d’une terrasse avec piscine privée.

• L’Agapa Hotel Spa – Membre Platine

L’Agapa Hôtel Spa possède une âme unique, où détails et harmonie sont les maîtres mots. Architecture et décor raffinés se mêlent à différents univers dédiés au bien-être. Un ensemble conçu pour le repos parfait du voyageur, savant dosage de confort design, de luxe discret et d’ambiance zen. C’est niché sur les rochers de la Côte de Granit Rose au coeur des Côtes d’Armor, véritable tableau naturel, que cet hôtel possède une vue sur la baie de Perros Guirec et les Sept îles depuis ses incontournables chambres.

• Grand Hôtel Loreamar Thalasso & Spa – Membre Platine

Ce superbe hôtel conçu les pieds dans l’eau sur la côte basque a su conserver tout le charme de la Belle Époque alliant les couleurs du Sud au style anglais. L’océan est omniprésent dans l’hôtel car il offre son horizon à la majorité des chambres ainsi que dans la carte de son restaurant étoilé et du Loreamar Thalasso-Spa, qui s’étend sur 1 000 m² de luxe en rez-de-plage. Dès le réveil, l’immensité de l’océan dans la baie offre le plus beau des dépaysements. L’Atlantique est incontournable dans les chambres Océan Privilège et Océan Piscine. Elles poussent le luxe à son apogée afin de se prélasser et rêver dans la piscine d’eau de mer… Les Suites avec Jacuzzi et grande terrasse privée offrent ce même spectacle.

• Hôtel Astor Saint-Honoré – Membre Platine

Au coeur de la capitale, à mi-chemin entre l’Opéra et les Champs-Élysées, l’Hôtel Astor Saint-Honoré se tient à quelques pas des prestigieuses boutiques du Faubourg Saint-Honoré et des célèbres Grands Magasins du boulevard Haussmann. Ce lieu de raffinement et de bon goût à la française voit se révéler les plus beaux mouments de Paris dont le Sacré-Coeur, depuis le salon et la terrasse des 35 m² des Suites Exécutive qui dominent les toits de la capitale. Au dernier étage, les suites Gouverneur bénéficient d’un panorama unique sur Paris.

• Hôtel des Ormes – Membre Bronze

Ancienne demeure du XIXème siècle, l’Hôtel des Ormes est un véritable boutique-hôtel de charme et de caractère. Ses 12 chambres rénovées sont mises en valeur par une décoration personnalisée et une ambiance intemporelle, avec vue sur le port dévoilant une scène reposante sur la Manche et l’île de Jersey. Le talentueux Chef Anthony Riche invite les clients à découvrir de nouvelles saveurs au restaurant “Le Rivage”. Avec son emplacement privilégié à quelques mètres de la plage, l’hôtel regroupe tous les atouts pour un séjour détente.

• Le Palace Bonerowski – Membre Platine

Suite à une longue histoire depuis le XVIème siècle, cette maison royale au coeur de Cracovie a été transformée en hôtel 5 étoiles dans le but de satisfaire les hôtes les plus exigeants. Alors que le hall médiéval se caractérise par un superbe lustre en cristal et une entrée en arcade avec moulures de pierre travaillées, l’hôtel a su embrasser le nouveau siècle par des commodités modernes. La Suite Bonerowski sous ses hauteurs de plafond, offre une vue surplombant la place du marché de la vieille ville de Cracovie. Cette Suite devient Royale dès lors qu’elle communique avec la Suite Rosette, occupant ainsi 200 m² et agrandissant le superbe panorama.

• Domaine Saint Clair – Le Donjon – Membre Or

Le Domaine Saint-Clair, composé d’un petit château de style anglo-normand du XIXème siècle et d’une villa balnéaire de la Belle Époque, accueille ses clients dans une atmosphère romantique. Le Chef Thomas Sakic propose une cuisine gastronomique raffinée, où saveurs et fumets s’harmonisent pour un parfait équilibre des cinq sens. Niché dans un magnifique parc verdoyant, cet établissement de charme s’établit devant le paysage naturel de la mer dominée par les falaises d’Etretat. Les chambres Club et Supérieure Grand Confort rassemblent élégance et vue sur mer. Dans leur salon, les Junior Suites laissent les clients admiratifs face à la vue entre terre et mer.

• La Bastide de Gordes – Membre Platine

Adossé à l’un des plus beaux villages de France ce magnifique hôtel de charme du XVIème Siècle resplendit fièrement sous le soleil de Provence offrant une vue imprenable sur le Luberon et les Alpilles. Spacieuses et délicieuses, les chambres jouent la carte du luxe et du confort le plus total dans la sobriété, le tout dans des couleurs provençales. Ornée d’une très belle collection de maîtres provençaux, l’élégante salle du restaurant s’ouvre sur une impressionnante terrasse avec son jardin suspendu. La Suite Plein Ciel propose un très grand appartement avec terrasse et vue à 360° sur ce panorama unique.

• Le Terrass Hotel – Membre Argent

Venez bénéficier du grand luxe parisien dans l’une des 98 chambres du Terrass Hotel. Cet établissement 4 étoiles de charme est à deux pas de Montmartre, en plein cœur du quartier des artistes. Découvrez l’envoûtant Moulin Rouge et le Sacré Coeur, qui se trouvent à deux pas de cet hôtel de standing. Le restaurant design Le Diapason vous propose des recettes gourmandes toute l’année, à déguster sans modération, sur la terrasse panoramique au dernier étage de l’hotel !

Envie d’un week-end hors de la folie et du bruit Parisien ? HOTELS & PREFERENCE vous propose une sélection de quatre destinations pour profiter de l’air pur et de la nature aux portes de la Capitale… 

Découvrez d’abord le Tiara Château Hotel Mont Royal Chantilly… Il décline luxe et raffinement au coeur d’un parc de 5 hectares dominant la forêt de Chantilly. Profitez de sa superbe salle à manger aux imposants lustres d’époque, son bar installé dans l’ancienne bibliothèque, son restaurant gastronomique « L’Opéra » ainsi que son espace bien-être, prévus pour accueillir ses clients dans le plus grand confort. Cet établissement 4 étoiles est le lieu idéal pour organiser un séjour de charme.

Le Château d’Augerville est un véritable havre de paix et de dépaysement à 1 heure au sud de Paris… Ilvous accueille dans un cadre élégant, serein et chargé d’histoire, mélant tons contemporains et tissus nobles d’époque… Le plus de l’hôtel : un superbe golf 18 trous classé parmi les 10 plus beaux de France !

Le Domaine de la Corniche, élégant manoir centenaire, bénéficie d’un site privilégié à proximité de la capitale. Les chambres sont de caractère et offrent un confort personnalisé. Le cadre du restaurant gastronomique « Le Panoramique » agrémenté d’une terrasse pour les beaux jours donne du cachet à la cuisine contemporaine et innovante du Chef Hervé Rodriguez. Beauté, confort et service de qualité sont les maîtres-mots de l’hôtel.

Et enfin, l’Hôtel Napoléon Fontainebleau. Il est une demeure historique à l’atmosphère chaleureuse qui invite à déguster, au rythme des saisons, la cuisine traditionnelle et raffinée de son chef. Découvrez le calme du charmant jardin intérieur, les sensations fortes qu’offre la légendaire forêt de Fontainebleau, son bar à ambiance feutré…

The warm weather has arrived, it could only mean one thing: summer is here! As children countdown to the last day of school, parents search for ways to keep them busy. This summer, the Biltmore Hotel, member of HOTELS & PREFERENCE, is offering fun programs and activities where children discover new interests, learn valuable skills, and most importantly make new friends! Various “camps” and “classes” are proposed to children as for example the Biltmore Culinary Academy Summer Camp where children explore their culinary potential through lessons given by chefs, or also the Biltmore Golf Summer Camp where children ameliorate their golf game, balance, coordination and agility, and many other fun camps to discover!

Le 30 juin dernier, l’Association France Police Football (AFPF) a organisé une journée golf au Château d’Augerville !

Une occasion unique de réunir tous ses partenaires pour s’adonner aux plaisirs du golf… Que ce soit pour participer à l’initiation, à la compétition ou tout simplement pour déjeuner sur la belle terrasse de l’hôtel, détente et distraction étaient garanties  ! Les heureux gagnants ont pu bénéficier d’un séjour dans l’un des établissements d’Hôtels & Préférence !

Venez vous aussi améliorer votre swing au Château d’Augerville, lors d’un séjour golf dans un hôtel 4 étoiles.

Cette demeure provençale et son domaine protégé de 220 hectares, viennent de reçevoir leur 4ème étoile ! Venez profiter des 34 chambres et suites spacieuses de cette bastide du XVIIème siècle, de la piscine et découvrir le restaurant redécoré aux teintes chaleureuses. La terrasse domine le Golf d’Opio Valbonne, un des parcours historiques du Sud de la France.

Cette nouvelle étoile confirme le luxe de ce Château de la Bégude, au décor contemporain.

Pour fêter l’arrivée de l’été,  le Domaine de Saint-Endréol – Golf & Spa Resort a organisé une compétition de golf nommée le Trophée des Mélomanes.

Cet évènement du 20 juin 2010 a marqué en beauté le début de la saison estivale en Provence !

Un nouveau spa, un nouveau chef, une nouvelle décoration : l’hôtel du Golf de Saint-Cyprien fait peau neuve après avoir été repris par le groupe Roussill’hotel (qui regroupe 10 hôtels et 500 chambres en Languedoc-Roussillon). Le golf de Saint-Cyprien, c’est un parcours de 27 trous, un hôtel 4 étoiles de 50 chambres, un espace bien-être et deux restaurants. Des équipements qui s’intègrent désormais dans une logique ‘d’offre globale’, comme l’indique Xavier Lormand, responsable du développement du groupe Roussill’hotel : “C’était pour nous un développement naturel, pour avoir une offre aujourd’hui touristique d’hôtellerie de resort” Cette stratégie a notamment permis au groupe hôtelier catalan de diversifier sa clientèle, en se développant sur le segment du tourisme d’affaires.

Avec le golf de Saint-Cyprien, le groupe affirme aussi son positionnement vers le haut de gamme, déjà reconnue en thalassothérapie (avec l’Hôtel des Flamants Roses de Canet-en-Roussillon) et la cuisine de prestige (avec la table étoilée l’Almandin de Jean-Paul Hartmann, sur l’île de la Lagune). À Saint-Cyprien, le jeune chef Julien Boy dirige désormais les deux espaces de restauration : la brasserie L’Eagle, et le restaurant gastronomique Le Mas d’Huston. Sa mission est la même que celle tous les salariés du golf-resort, où le directeur Thibault Lormand a fixé le cap : “L’établissement profite déjà d’une excellente image au niveau du golf, et nous voulons mettre au diapason l’hébergement, le bien-être, et la restauration.”

Vidéo: Interview de l’équipe de l’hôtel

Source : Journal de l’Hôtellerie – Francis Matéo

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